Cada día abro los ojos un poco más y descubro cosas que antes no veía....y eso me gusta...
27 Marzo 2006
¿Sabíais que de los madroños se puede hacer una estupenda mermelada?
Mi padre la hace y le sale espectacular.
El sabor....una mezcla entre mermelada de melocotón y membrillo casero.
Añado una foto de uno de los madroños de mi padre....
No he probado la mermelada pero sí los madroños directamente cogidos del árbol. Me encantan.
no dudo k este buena o no pero los madroños no tienen alchol?
Te propongo un intercambio: tú publicas la receta de la mermelada de madroños y yo te pongo un comentario con otra receta. Soy un cocinillas. Los postres no son mi especialidad, pero sé hacer otros platos para relamerse. Me encanta la cocina, aunque en lugar de utilizar recetas, más bien improviso (hasta ahora, nadie se me ha quejado) ¿vale?
Por si quieres algo en especial, mis especialidades son los arroces, pasta y la sartén, aunque hago prácticamente de todo (menos postres, que tan sólo hago tiramisú, bizcocho de zanahorias y próximamente, mermelada de madroños). El horno y las cacerolas tampoco se me dan nada mal.
Uih!! Me parece muy bien Jesús.
Le he pedido a mi padre la receta y en cuanto me la mande la publico en el próximo post, ok?
Yo también soy cocinillas y me pasa exactamente igual que a ti, no uso recetas, me lo invento todo y salvo excepciones sale todo rico y como tu dices nadie se me queja!!
Las recetas de arroz es lo que más necesito, porque si algo no se me da demasiado bien es hacer arroces...así que igual en ese aspecto si que me ciño a tu receta...
Un abrazo...
tengo unos kilos de madroños encontrados en el bosque,yme gustaria tener sugerencias de recetas que podria utilizar para procesarlos, soy nuevo,cocinero y agradeceria vuestra colaboracion....gracias
Hola Ampurdan, aquí te dejo un enlace con la receta de mermelado de madroños de mi padre, espero que te sirva:
http://www.lacoctelera.com/stressjob/post/2006/04/10/receta-la-me...
Hola nuevo despertar ayer tenía unos madroños y no sabía que hacer con ellos asi es que vi tú receta y los hice y me salió una mermelada estupenda, gracias a tu padre. Gracias Mari
Me alegro mucho Mari. Nosotros ya no tenemos el árbol, se puso malo y se murió hace un año.....una pena, porque la mermelada estaba riquisisma!!!!
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cuartosinascensor dijo
Los madroños tienen una pinta increible.
Yo soy muy golosa y con lo que cuentas me ha entrado un hambre.
Que bueno es tener una madre buena cocinera,la mia también lo es e inventa cada plato...
Muchos saludos.
27 Marzo 2006 | 12:24 PM